Forme particolari di ristorazione: imprenditori lombardi a confronto. Parte 2
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Domenica 14 Dicembre 2025
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Forme particolari di ristorazione: imprenditori lombardi a confronto. Parte 1
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Gestire la cassa: regole semplici per avere il controllo
Un approfondimento dedicato alla gestione della cassa, un aspetto fondamentale per garantire equilibrio finanziario e decisioni consapevoli. Annotare entrate e uscite con regolarità, distinguere tra cassa e banca, tenere un registro come la prima nota e programmare le scadenze sono buone pratiche che aiutano a mantenere sotto controllo la liquidità.
L’approfondimento, presentato in forma di infografica, offre una panoramica chiara e immediata delle regole di base: dal controllo periodico al fondo cassa per spese impreviste, fino all’analisi delle tendenze per valutare l’andamento dell’attività.
Leggi l'approfondimento allegato!
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CRM light
Gestire in modo efficace i rapporti con i clienti è essenziale per la crescita di ogni impresa, anche nelle fasi iniziali. Un sistema di Customer Relationship Management (CRM) aiuta a non perdere contatti, opportunità e informazioni utili, permettendo di trasformare relazioni occasionali in rapporti duraturi.
La scelta dipende dalla dimensione dell’impresa e dal numero di clienti, ma la regola di base resta una: adottare un metodo semplice e costante nella gestione dei contatti. Anche uno strumento leggero, se usato con regolarità, diventa un alleato concreto per risparmiare tempo e rafforzare le relazioni commerciali.
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Contratto base tra imprese: i 5 elementi che non devono mancare
Un contratto chiaro e ben strutturato è uno strumento fondamentale per tutelare entrambe le parti e ridurre al minimo il rischio di contenziosi. Ogni accordo B2B dovrebbe includere alcuni elementi essenziali: l’oggetto del contratto, con la definizione precisa di beni o servizi forniti; prezzo e termini di pagamento; durata e condizioni di recesso; obblighi e responsabilità reciproche; legge applicabile e foro competente.
Stabilire questi aspetti in modo semplice e trasparente favorisce la fiducia tra le imprese e garantisce una collaborazione solida e sicura.
Per approfondire i cinque elementi chiave consulta l’infografica dedicata.
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