Idee Imprenditoriali, Rischio d'impresa, Avvio d'impresa, Franchising

Il Punto IdeaSì – Camera di commercio della Toscana Nord Ovest, in collaborazione con Fondazione ISI, ha reso disponibile una nuova scheda di approfondimento intitolata "Come avviare un Home Restaurant".

La scheda si articola nei principali aspetti strategici e gestionali legati al settore:

• Inquadramento dell'Attività: Definizione delle diverse formule (dall'accoglienza in ambito domestico ai servizi di cucina a domicilio) e analisi dei requisiti professionali ed igienico-sanitari richiesti dalla normativa.
• Modello di Business e Sostenibilità Economica: Indicazioni per strutturare la propria offerta, valutare i costi d'avvio e la gestione dei prezzi per garantire la stabilità finanziaria dell'iniziativa.
• Analisi e Gestione del Rischio d'Impresa: Spunti di valutazione sui rischi operativi e di mercato per prevenire le criticità tipiche della fase di startup.
• Promozione e Marketing: Strategie per posizionare il servizio sul mercato, intercettare la clientela target e utilizzare in modo efficace i canali digitali e le piattaforme di settore.

Per informazioni e supporto

Il testo integrale della scheda è consultabile e scaricabile direttamente dal portale SNI. Gli aspiranti imprenditori possono inoltre rivolgersi al Punto IdeaSì per percorsi di orientamento e primo supporto personalizzato.

Consulta e scarica la miniguida

"Io sono cultura" è stato presentato il 16 luglio 2026 presso la sede di Universitas Mercatorum a Roma da Giovanni Cannata, rettore Universitas Mercatorum; Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola; Andrea Prete, presidente di Unioncamere; Ernesto Lanzillo, presidente di Deloitte & Touche; Beniamino Quintieri, presidente Istituto per il Credito Sportivo e Culturale.

In allegato :

Rapporto "Io sono cultura 2026"

Riparte ufficialmente la stagione 2026 di "Business Slang", il podcast promosso dalla Camera di Commercio della Toscana Nord Ovest e realizzato da Fondazione ISI, all'interno delle iniziative del Servizio Nuove Imprese (SNI).

Un progetto editoriale audio che si rinnova per continuare ad accompagnare passo dopo passo chi ha deciso di mettersi in proprio.

Perché "Business Slang"? Chi si avvicina per la prima volta al mondo imprenditoriale si scontra spesso con una barriera linguistica fatta di termini tecnici, acronimi complessi, gergo finanziario e burocratico. "Business Slang" nasce proprio con questo obiettivo: decodificare e "tradurre" questo linguaggio. Vogliamo rendere i concetti più complessi chiari e accessibili, fornendo agli ascoltatori le chiavi di lettura per muoversi con sicurezza nel mercato.

A chi è rivolto e qual è l'obiettivo Il podcast è pensato specificamente per aspiranti e neo imprenditori. La sua finalità è duplice: da un lato formare, offrendo strumenti pratici e competenze di base; dall'altro far riflettere, stimolando il pensiero strategico indispensabile per trasformare un'idea in un'impresa solida e duratura.

I temi della stagione 2026 Nel corso dei nuovi episodi, i due conduttori affronteranno in modo dinamico e colloquiale i pilastri dell'imprenditorialità moderna. Tra i contenuti Tips, storie di successo e tanto altro!

Il primo episodio: l'importanza del "Tone of Voice" Per inaugurare questa nuova stagione, abbiamo scelto un tema cruciale per chiunque voglia lanciare un nuovo brand sul mercato: il Tone of Voice (Tono di Voce). Cos'è esattamente? E soprattutto, perché è fondamentale per distinguersi dai competitor e creare un legame autentico con i propri clienti? In questa puntata scopriremo insieme come definire la personalità della vostra azienda e come tradurla in una comunicazione coerente, unica e vincente.  

Un vero e proprio viaggio nel cuore dell'imprenditorialità, per non lasciare mai soli i nuovi talenti del nostro territorio.

 Ascolta subito la nuova puntata! Non perderti il primo appuntamento della stagione 2026.

Il loro obiettivo è trasformare un’idea innovativa in un progetto concreto e sostenibile. Per questo accompagnano gli imprenditori nella creazione del business plan, nello sviluppo del prodotto, nella ricerca di finanziamenti e nell’ingresso sul mercato.

In Italia gli incubatori stanno diventando sempre più importanti, in particolare nei settori della tecnologia, del digitale, della sostenibilità e dell’innovazione sociale. Grazie al loro supporto, molte startup riescono a ridurre i rischi iniziali e ad affrontare con maggiore sicurezza le prime sfide imprenditoriali.

La sfida principale resta però quella di accompagnare le imprese anche dopo la fase di avvio, aiutandole a crescere, attrarre investimenti e creare nuovi posti di lavoro. Per questo gli incubatori d’impresa rappresentano oggi uno strumento fondamentale per favorire innovazione, sviluppo economico e competitività.

Analisi dell’idea d’impresa, definizione della strategia di marketing e pianificazione economico-finanziaria: sono questi i 3 pilastri per progettare una solida idea imprenditoriale. Il percorso “Mettersi in proprio: una sfida possibile”, in programma nel mese di aprile in orario pomeridiano, in modalità online, cercherà di fornire informazioni e strumenti su questi temi, con l’obiettivo di aiutare gli aspiranti e i neo-imprenditori a porre le basi per un progetto di successo. Questo nel dettaglio il programma degli incontri:

- Dall’idea all’azione: costruisci il tuo progetto imprenditoriale – 15 settembre

- Marketing per le startup: come creare una strategia che funziona – 17 settembre

- Le basi economico-finanziarie per valutare la tua idea d’impresa – 22 settembre

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In occasione della Pitch Session finale di "Capitanata NextGen" — l'iniziativa promossa da ARTI Puglia e coordinata dalla Camera di Commercio di Foggia nell'ambito del percorso Start Cup Puglia e "Road to PNI 2026" — è stato assegnato il Premio Speciale "Innovazione al Femminile" (del valore di 1.000 euro) al team RE-SOURCE.

Promosso dal Comitato per l'Imprenditoria Femminile (CIF) di Foggia, guidato dalla Presidente Carla Calabrese, il riconoscimento nasce con l'obiettivo di sostenere e valorizzare la presenza delle donne nel mondo dell'impresa e della ricerca ad alto contenuto tecnologico.

La Giuria di esperti, d'intesa con la Presidente del CIF, ha applicato un criterio di selezione meramente oggettivo e meritocratico per l'individuazione della realtà vincitrice tra le compagini candidate a prevalenza o guida femminile. La startup RE-SOURCE si è aggiudicata il premio avendo ottenuto il punteggio medio più alto in graduatoria generale tra le proposte con i requisiti d'impresa al femminile in gara.

Un risultato che testimonia non solo la crescente centralità della leadership femminile nella creazione di nuove startup, ma anche la qualità e la competitività delle idee d'impresa nate nel territorio della Capitanata.

In occasione della finale di "Capitanata NextGen" — sub-competition della provincia di Foggia integrata nel percorso Start Cup Puglia e "Road to PNI 2026" — la Camera di Commercio di Foggia ha conferito il Premio Speciale "Radici & Futuro Capitanata" (del valore di 1.000 euro) al team PROGETTO BRADO.

Il riconoscimento è stato ideato dall'Ente camerale per premiare i progetti capaci di valorizzare i settori chiave del territorio, quali agri-food, turismo e blue economy. Tra le diverse proposte valutate dalla Giuria, PROGETTO BRADO si è distinto per la sua capacità di soddisfare in modo integrato sia la dimensione della tradizione sia quella dell'innovazione tecnologica.

Nello specifico, la startup non propone soltanto una tecnologia abilitante, ma valorizza direttamente un'eccellenza enogastronomica simbolo dell'identità locale — la filiera del Caciocavallo Podolico — integrandola con un'offerta di turismo esperienziale nel territorio della Capitanata.

La Giuria ha premiato proprio questo approccio sinergico, capace di coniugare la tutela delle "radici" della zootecnia locale con la visione del "futuro", garantita dall'uso di:

• Monitoraggio satellitare Copernicus per il tracciamento e la gestione;
• Passaporto digitale del prodotto, a tutela della trasparenza e della qualità lungo tutta la filiera.

Un esempio virtuoso di come l'innovazione digitale possa diventare uno strumento concreto al servizio dell'identità territoriale, dell'attrattività turistica e dello sviluppo sostenibile della Capitanata.

Si è svolta la Pitch Session finale di "Capitanata NextGen", la sub-competition territoriale della provincia di Foggia inserita nel percorso regionale Start Cup Puglia e "Road to PNI 2026". L'iniziativa, coordinata dalla Camera di Commercio di Foggia in collaborazione con l’Agenzia Regionale per la Tecnologia e l'Innovazione (ARTI Puglia), ha visto dieci team finalisti presentarsi davanti alla Giuria di valutazione per mostrare il valore e il potenziale d'impresa delle proprie idee e soluzioni innovative.

Al termine delle presentazioni e della valutazione collegiale da parte della commissione di esperti, il primo posto e il Premio "Capitanata NextGen" (del valore di 2.000 euro, messo a disposizione da ARTI Puglia) sono stati assegnati al team STAR BIOBASED. La startup si è distinta ottenendo il punteggio medio più elevato della competizione, grazie all'alto grado di innovazione tecnologica nel settore della Blue Economy, alla solidità del modello di business e alla spiccata scalabilità sul mercato del progetto.

I dieci team in gara hanno presentato i propri progetti a una Giuria di esperti, che ha valutato e apprezzato l'alto valore d'impresa dei team informali e delle imprese innovative della provincia e ha assegnato il Premio principale ARTI e i due Premi Speciali camerali dedicati alla sostenibilità e all'imprenditoria femminile. Il Vicepresidente della Camera di Commercio di Foggia, Mario De Matteo, ha consegnato i riconoscimenti istituzionali, congratulandosi con le startup per l'alto valore espresso.

I tre progetti vincitori della giornata:

• Premio ARTI Puglia: assegnato al team STAR BIOBASED
• Premio Speciale "Radici e Futuro" (Camera di Commercio di Foggia): assegnato a BRADO
• Premio "Innovazione al Femminile" (Comitato per l'Imprenditoria Femminile): assegnato a RE-SOURCE