Come avviare un Home Restaurant
L’apertura di un Home Restaurant rappresenta oggi una delle frontiere più affascinanti della micro-imprenditorialità, configurandosi come un'opportunità di libertà economica, interscambio culturale e valorizzazione territoriale; accogliere ospiti nella propria dimora significa farsi ambasciatori del gusto e delle tradizioni locali.
Il modello dell'Home Restaurant rompe gli schemi della ristorazione massiva; non si tratta di un "piccolo ristorante", ma di un'esperienza esclusiva basata sul rapporto diretto "chef-cliente".


La tecnologia è ormai parte integrante della nostra vita quotidiana e ha trasformato profondamente il modo in cui comunichiamo, lavoriamo, ci informiamo e ci relazioniamo con gli altri. Accanto alle opportunità, però, emergono anche nuove sfide: dall'eccessiva dipendenza dagli strumenti digitali agli effetti sul benessere fisico e psicologico, fino all'impatto sulle relazioni interpersonali. Attraverso 8 webinar gratuiti, in programma dal 2 luglio al 23 settembre, il percorso offrirà spunti di riflessione e strumenti utili per comprendere come utilizzare la tecnologia in modo più consapevole ed equilibrato, valorizzandone i benefici e limitandone i possibili rischi.
Tutelare la propria immagine e la propria reputazione, soprattutto online, migliora la relazione azienda-cliente e consolida il proprio posizionamento sul mercato. Allo stesso tempo è necessario anche vigilare per evitare contraffazioni, concorrenza sleale, deposito di marchi simili, utilizzi illeciti, ecc. Nel web i fenomeni di abusi sono in crescita e possono danneggiare investimenti e strategie di comunicazione consolidate. Intercettare e bloccare l’uso scorretto di un marchio è fondamentale ed è possibile grazie all'attivazione di strumenti in grado di monitorare ed analizzare eventuali azioni di contraffazione. Il webinar, in programma mercoledì 1 luglio in orario 14.30-17.30, cercherà di sensibilizzare i partecipanti (imprese già costituite ma anche aspiranti imprenditori in fase di startup) sull’importanza della valorizzazione dei marchi e presenterà gli strumenti in grado di monitorare ed analizzare eventuali azioni di contraffazione. L’incontro è organizzato da Bergamo Sviluppo nell’ambito del progetto “Tutela e valorizzazione della Proprietà Industriale”.