Home restaurant
- definizione dell'attività e caratteristiche principali (contesto domestico, somministrazione sul posto, ecc.);
- normativa e adempimenti obbligatori;
- piattaforme di social cooking;
- costi per l'avvio.
Terzo capitolo di una serie di approfondimenti sulle forme particolari di ristorazione.
A cura delle Camere di Commercio lombarde

