Spina Sapori di Puglia: un viaggio tra gusto, territorio e passione.
Giampiero Spina, fondatore di Spina Sapori di Puglia, ci fa scoprire come l’autenticità della tradizione pugliese possa incontrare l’innovazione per dare vita a prodotti genuini, sostenibili e di alta qualità.
Il percorso di un’impresa che ha saputo rinnovare l’eredità enogastronomica del territorio, puntando su filiere corte, lavorazioni artigianali e una visione moderna e sostenibile dell’agroalimentare. Un cambio generazionale consapevole ha portato nuova linfa a un progetto nato dalla tradizione, unendo valori autentici, innovazione e attenzione per la qualità. Dalla produzione alla trasformazione, fino al consumatore finale: un viaggio che parte dalla terra e arriva alla tavola, nel segno del rispetto, della passione e della tradizione.