La Storia di ZafZaf: come da un sogno nasce un'attività imprenditoriale agricola

Pubblicazione

08/08/2025

La Camera di commercio di Cuneo, attraverso lo Sportello Nuove imprese, racconta le esperienze di coloro che hanno deciso di trasformare la propria passione in lavoro.

L'autoimprenditorialità è un percorso stimolante ma impegnativo, ricco di sfide e soddisfazioni. Le storie di chi ha avuto successo possono essere fonte di ispirazione e di consigli utili per chi desidera intraprendere questa avventura.

Sebastiano Einaudi e la sua compagna sognavano di poter viaggiare grazie alla propria attività agricola imprenditoriale. Per farlo, hanno cominciato informandosi, sperimentando la coltura dello zafferano, ed occupandosi in seguito anche della trasformazione e della commercializzazione dei loro prodotti. I due imprenditori hanno impiegato energie e risorse, accumulando esperienza preziosa e costruendo una rete di supporto che in momenti di difficoltà può rivelarsi indispensabile.

Il consiglio: metterci amore, passione e ambizione; creare una rete di contatti di fiducia.