Percorso formativo “Coltiva lo Zafferano”

L’Agenzia per lo Sviluppo, Azienda Speciale della Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia, rinnova il proprio impegno a supporto delle filiere agricole d'eccellenza del territorio annunciando l'avvio della decima edizione del percorso formativo “Coltiva lo Zafferano”.

Il corso è specificamente progettato per fornire tutte le competenze necessarie a chi desidera avviare un nuovo impianto di coltivazione, trasformazione, confezionamento e commercializzazione dello zafferano. Un'attenzione particolare sarà riservata alle produzioni nei Comuni che rientrano nell'area di tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP.

Struttura del percorso formativo

Il programma didattico si articola in due parti complementari, per un totale di 19 ore di formazione:

• Modulo teorico (9 ore totali): si svolgerà in modalità FAD (Formazione a Distanza) nei giorni 11 e 12 giugno 2026, a partire dalle ore 14:30.
• Modulo pratico (10 ore totali): prevede l'attività sul campo direttamente in un'azienda agricola per seguire da vicino le delicate fasi di impianto, raccolta, essiccazione e confezionamento del prodotto. Le lezioni pratiche si divideranno in due giornate (una ad agosto e una a ottobre) e la loro effettiva esecuzione sarà subordinata al rispetto delle condizioni sanitarie vigenti.

Destinatari e costi

Il corso è completamente gratuito. La partecipazione è riservata a imprese, associazioni di categoria e figure professionali operanti all'interno del territorio di competenza della Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia.

Partecipazione

Le iscrizioni devono essere effettuate esclusivamente attraverso la procedura telematica guidata.

Per ulteriori informazioni è possibile consultare la locandina in allegato (pdf) e/o contattare la segreteria organizzativa ai seguenti recapiti: 0862441690 Interno 1| formazione@agenziagransasso.camcom.it