Incubatore d’Impresa di Bergamo Sviluppo: conosciamo la startup Cricking

Cricking è una startup innovativa che sviluppa, produce e commercializza prodotti alimentari a base di farina di grillo. La sua missione è offrire alimenti deliziosi e sani, nel pieno rispetto dell’ambiente. Pioniera nella transizione verso fonti proteiche alternative, la startup valorizza i benefici unici del grillo (Acheta domesticus), ingrediente naturalmente ricco di nutrienti e più sostenibile rispetto alle proteine tradizionali. Con Crick-Flakes™, i primi fiocchi di cereale a base di farina di grillo al mondo, gustosi, nutrienti e pratici, Cricking risponde alle esigenze di chi cerca una colazione o uno snack sano e in linea con scelte alimentari più consapevoli, riuscendo a coniugare innovazione alimentare e rispetto per l’ambiente.

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