Etnamare Spirit - il gin nato dall'infuso di abalone

Etnamare Spirit nasce con l’idea di realizzare un gin da un infuso di abalone. Nel 2020 nasce così il progetto “Spirit of Abalone”. L' abalone è un mollusco marino raro e pregiato, conosciuto anche come “Orecchio di mare” o “Orecchio di Venere”, per via della sua forma simile a un padiglione auricolare.