• dimensioni fondamentali (sostenibilità economica, tenuta finanziaria, solidità patrimoniale); 
• bilancio previsionale triennale; 
• budget per centri di costo; 
• punto di pareggio;
• esempi pratici settoriali (vitivinicolo, lattiero-caseario, ortofrutticolo).

Secondo capitolo di una serie di approfondimenti sull'avvio di un'impresa agricola in Lombardia.

A cura delle Camere di Commercio lombarde.