Un aspirante imprenditore vuole aprire un home restaurant ma non vorrebbe dichiarare il possesso dei requisiti professionali. Noi vorremo chiedere scia per ristorazione con notifica sanitaria e licenza alcolici con requisiti morali e professionali per somministrazione alimenti e bevande. L'utente contesta che di fatto sono gli stessi requisiti richiesti per i ristoratori. Avete altre indicazioni in merito, in attesa dell'approvazione della legge specifica mai approvata finora?
Legge su Home Restaurant approvata alla Camera il 17 gennaio 2017. Poi però resta arenata in Senato, anche a causa della bocciatura dell'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, pubblicata a pag. 39 del Bollettino n. 13/2017.